ΡΟΚΑ

Σπορά: Μάιο-Αύγουστο

Αποκομιδή: Σεμπτέμβριο-Νοέμβριο

Ιδιότητες: Aντιμετώπιση επιβλαβών και καρκινογόνων επιδράσεων.  Kαθαρίζει το αίμα και βοηθά στην πέψη.Bοηθά στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, απομακρύνει τη χοληστερόλη και επιπλέον, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

ΝΤΟΜΑΤΑ

Σπορά: Δεκέμβριο-Μάρτιο

Αποκομιδή: Απρίλιο-Ιούνιο

ΚΟΛΙΑΝΔΡΟΣ

Σπορά: Μάρτιο-Μάιο,Σεμπτέμβριο-Νοέμβριο

Αποκομιδή: Ιούνιο-Αύγουστο,Δεκέμβριο-
Φεβρουάριο

Ιδιότητες: Πλούσιος σε βιταμίνες Α, Κ, B, C και Ε. αντιοξειδωτική δράση . Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο.

ΜΑΡΟΥΛΙ

Σπορά: Αύγουστο-Σεπτέμβριο

Αποκομιδή: Οκτώβριο-Δεκέμβριο

ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ

Σπορά: Φεβρουάριο-Ιούνιο

Αποκομιδή: Ιούλιο-Αύγουστο